食中毒（問題のみ）【5回/10年】

過去問を解いてみよう！

では実際に過去10年分の国家試験（第62～71回臨床検査技師国家試験）から食中毒について出題された問題を5問解いてみよう！

食中毒【合計５問】

1 / 5

第66回 PM93
保健所に仕出し弁当の食中毒発生の通報があった。喫食調査の結果を以下に示す。

原因として最も考えられるのはどれか。

1．煮魚

2．野菜

3．果物

4．卵焼き

5．鶏の唐揚げ

2 / 5

第66回 AM91
我が国の平成 30 年〈2018 年〉の食中毒統計で患者数が最も多いのはどれか。

1．病原大腸菌

2．ウェルシュ菌

3．ノロウイルス

4．サルモネラ属菌

5．カンピロバクター

3 / 5

第70回 PM73
毒素型食中毒の病原体で正しいのはどれか。

1．Campylobacter jejuni

2．Listeria monocytogenes

3．Shigella dysenteriae

4．Staphylococcus aureus

5．Vibrio parahaemolyticus

4 / 5

第70回 PM90
食中毒の原因菌と原因食品の組合せで正しいのはどれか。

1．ウェルシュ菌—シチュー

2．腸炎ビブリオ—はちみつ

3．ボツリヌス菌—生魚介類

4．黄色ブドウ球菌—生　肉

5．カンピロバクター—おにぎり

5 / 5

第71回 AM92
食中毒予防の原則である「中心温度75℃以上1分以上の加熱」が有効なのはどれか。

1．フグ毒

2．ボツリヌス菌

3．黄色ブドウ球菌

4．サルモネラ属菌

5．ツキヨタケ（毒キノコ）

あなたのスコアは

問題が解き終わったら下の解答・解説を読んで理解を深めよう！

もし１問でも間違えてしまったら全問正解出来るまで何度でもチャレンジしよう！

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